کتف و بال مرغ

Name: کتف و بال مرغ
Brand: نامشخص
SKU: 86
Price: 215000 IRR
Availability: InStock

مقدار: 1 کیلوگرم

مجموع مبلغ یک عدد: 215,000 تومان

توضیحات

کتف و بال مرغ تازه (تمیز و آماده‌پخت)

معرفی:
کتف و بال مرغ از محبوب‌ترین بخش‌ها برای کبابی، فر/ایرفرایر، سرخ‌کردنی و مزه‌دار است؛ بافت آبدار و پوست برشته‌شونده، طعمی عالی به سفره می‌دهد. محصول تمیز، چربی‌گیری‌شده و آمادهٔ پخت است.

ویژگی‌ها:

مناسب کباب، فر/ایرفرایر، مزه‌دارِ تند یا BBQ، سوخاری

بافت آبدار، پوست برشته‌پذیر

تمیز و آماده‌پخت (بدون پرِ اضافی)

سفارش‌پذیری (طبق سلیقه شما):

قطعه‌بندی: بال کامل یا تفکیک‌شده به درامت (بازو) و وسط بال (+ امکان حذف نوک بال)

با پوست / بی‌پوست، چربی‌گیری کم‌چرب

مرینیت دلخواه (ملایم/تند) – لطفاً در «توضیحات سفارش» ذکر کنید

پیشنهاد مرینیت سریع (30–60 دقیقه):
پیاز رنده‌ریز + سیر + پاپریکا/فلفل سیاه + کمی روغن سالم + آب‌لیمو/ماست (اختیاری).
برای سُس‌دار: BBQ یا عسل–سیر در ۱۰ دقیقهٔ پایانی اضافه شود.

نکات پخت کوتاه:

برای پوست برشته: قطعات را خشک کنید، اندکی نمک و حرارت بالا در انتها.

فر/ایرفرایر: دمای متوسط رو به بالا؛ یک بار برگردانید.

کباب/تابه: شعله متوسط رو به بالا، زیاده‌پخت نشود تا آبدار بماند.

بسته‌بندی و نگهداری:

بسته‌بندی بهداشتی (وکیوم/سلفون) با برچسب تاریخ

یخچال ۰–۴°C: تا ۴۸–۷۲ ساعت | فریزر ۱۸-°C: تا ۳–۴ ماه

امکان تقسیم در چند بسته کوچک برای مصرف مرحله‌ای

لطفاً هنگام ثبت سفارش، نوع قطعه‌بندی (بال کامل/تفکیک‌شده)، با یا بی‌پوست، و نوع مرینیت دلخواه را در توضیحات سفارش بنویسید.

کد کالا: 86

0 دیدگاه