ران بی استخوان مرغ

Name: ران بی استخوان مرغ
Brand: نامشخص
SKU: 84
Price: 440000 IRR
Availability: InStock

مقدار: 1 کیلوگرم

مجموع مبلغ یک عدد: 440,000 تومان

توضیحات

ران بی‌استخوان مرغ تازه، آبدار و خوش‌طعم؛ بدون استخوان و آماده‌پخت برای زرشک‌پلو، خوراک‌های فر و تابه‌ای، کباب تابه‌ای/جوجه بی‌استخوان، استروگانف و سوخاری. حذف استخوان باعث پخت سریع‌تر و دورریز کمتر می‌شود و برش‌پذیری را ساده می‌کند.

سفارش‌پذیری (طبق سلیقه شما):

برش خورشتی: قیمه‌ای (۱–۱.۵ سانت) / قرمه‌ای (۲–۳ سانت)

برش نواری/استریپس یا مکعبی ۲–۳ سانت برای خوراک و تفت سریع

چرخ‌کرده (ریز/متوسط) برای کتلت و کباب تابه‌ای

با پوست یا بی‌پوست، و چربی‌گیری کم‌چرب در صورت درخواست

لطفاً نوع برش و آماده‌سازی را در توضیحات سفارش بنویسید.

نکات پخت کوتاه:
مرینیت ملایم با پیاز رنده‌ریز، فلفل تازه، زعفران/آبلیمو یا کمی ماست؛ پخت روی حرارت متوسط رو به بالا و افزودن نمک در انتهای پخت برای حفظ لطافت.

بسته‌بندی و نگهداری:
بسته‌بندی بهداشتی (وکیوم/سلفون) با برچسب تاریخ؛ نگهداری در یخچال ۰–۴°C تا ۴۸–۷۲ ساعت و در فریزر ۱۸-°C تا ۳–۴ ماه. امکان تقسیم در چند بسته کوچک برای مصرف مرحله‌ای فراهم است.

کد کالا: 84

0 دیدگاه