زبان شتر

Name: زبان شتر
Brand: نامشخص
SKU: 121
Price: 700000 IRR
Availability: InStock

مقدار: 1 کیلوگرم

مجموع مبلغ یک عدد: 700,000 تومان

توضیحات

زبان شتر تازه (تمیز و آماده‌پخت)

معرفی
زبان شتر پس از پختِ ملایم، نرم، لطیف و خوش‌عطر می‌شود و برای خوراک، رَگو، ساندویچِ گرم، تفتِ سریع و حتی گریلِ کوتاه پس از برش عالی است. محصول تمیز و بهداشتی، آمادهٔ آماده‌سازی سریع در منزل.

ویژگی‌ها

پاک‌سازی استاندارد و کم‌بو

بافت لطیف پس از پختِ آرام؛ مناسب طعم‌دهی

گزینهٔ پوست‌گیری (پس از بلانچ/پیش‌پخت) به درخواست شما

سفارشی‌سازی (در «توضیحات سفارش» بنویسید)

حالت تحویل: کامل / نصف‌شده

برش: ورقه‌ای ۰.۸–۱ سانت (برای تابه/گریل) • حلقه‌ای • مکعبی ۲–۳ سانت (برای خوراک)

آماده‌سازی: پوست‌گرفته یا سالم با پوست | (اختیاری) نیم‌پز و پوست‌گرفته

راهنمای پخت کوتاه

بلانچ/پیش‌پخت: ۱۰–۱۵ دقیقه جوش سبک برای بوزدایی، سپس آبکشی.

پخت اصلی:

قابلمهٔ آرام: با پیاز، سیر و ادویهٔ ملایم ۲–۳ ساعت تا نرم شود.

زودپز: حدود ۴۵–۷۵ دقیقه (بسته به اندازه).

پس از نرم‌شدن، پوست ضخیم را جدا کنید، سپس ورقه/تکه کنید و کوتاه تفت/گریل کنید.

نمک را اواخر پخت اضافه کنید تا بافت لطیف بماند. مرینیت سبک (پیاز رنده‌ریز، فلفل، کمی روغن سالم، آب‌لیمو/زعفران دلخواه) طعم را دلپذیرتر می‌کند.

بسته‌بندی و نگهداری

بسته‌بندی بهداشتی (وکیوم/سلفون) با برچسب تاریخ

نگهداری: یخچال ۰–۴°C: ۴۸–۷۲ ساعت | فریزر ۱۸-°C: ۳–۴ ماه

امکان تقسیم در چند بستهٔ کوچک برای مصرف مرحله‌ای

هایلایت‌های کوتاه
نرم و خوش‌عطر پس از پخت • امکان پوست‌گیری و برش دلخواه • مناسب خوراک/ساندویچ/تفت سریع • بسته‌بندی بهداشتی و ماندگاری مناسب.

کد کالا: 121

0 دیدگاه