چرخ کرده گوسفند شترمرغ

Name: چرخ کرده گوسفند شترمرغ
Brand: نامشخص
SKU: 95
Price: 1630000 IRR
Availability: InStock

مقدار: 1 کیلوگرم

مجموع مبلغ یک عدد: 1,630,000 تومان

توضیحات

چرخ‌کرده مخلوط گوسفند–شترمرغ (فروشگاه پروتئینی احسان)

چرخ‌کرده‌ای خوش‌عطر و آبدار با ترکیب گوشت گوسفند و گوشت شترمرغ؛ تمامی گوشت‌ها قبل از چرخ شسته و پاک‌سازی می‌شوند و هیچ ضایعاتی در چرخ‌کرده ریخته نمی‌شود. تولید روزانه، بهداشتی و آماده‌پخت.

ویژگی‌ها

طعم متعادل: عطر دلنشین گوسفند + بافت کم‌چرب و نرم شترمرغ

بدون سویا و افزودنی غیرضروری؛ فقط گوشت سالم و مرغوب

چرخ در اندازهٔ دلخواه: ریز / متوسط / درشت (در «توضیحات سفارش» ذکر کنید)

نسبت پیشنهادی گوشت‌ها

پیشنهاد ما برای ترکیب با شترمرغ: حدود ۷۰٪ شترمرغ / ۳۰٪ گوسفندیِ چربی‌دار برای آبداری و انسجام بهتر.

(در صورت تمایل به ترکیب با شتر نه شترمرغ، نسبت ۷۰٪ شتر / ۳۰٪ گوسفندی نیز قابل تهیه است.)

کاربردها

کباب تابه‌ای، برگر خانگی، کتلت، کوفته

ماکارونی و سس‌های گوشتی، خوراک‌های تفتی

نکات پخت کوتاه

مایهٔ برگر/کتلت را زیاد ورز ندهید؛ ۱۵–۳۰ دقیقه در یخچال استراحت کند.

نمک را اواخر پخت اضافه کنید تا آب‌داری حفظ شود.

برای برگر آبدارتر، کمی پیاز رنده‌ریزِ آب‌گرفته و ادویهٔ ملایم بیفزایید.

بسته‌بندی و نگهداری

بسته‌بندی بهداشتی (وکیوم/سلفون) با برچسب تاریخ

یخچال ۰–۴°C: تا ۴۸ ساعت | فریزر ۱۸-°C: تا ۳ ماه

برای مصرف مرحله‌ای، امکان تقسیم در چند بسته کوچک فراهم است.

کد کالا: 95

0 دیدگاه