چرخ کرده سینه و ران بوقلمون

Name: چرخ کرده سینه و ران بوقلمون
Brand: نامشخص
SKU: 141
Price: 885000 IRR
Availability: InStock

مقدار: 1 کیلوگرم

مجموع مبلغ یک عدد: 885,000 تومان

توضیحات

چرخ‌کردهٔ بوقلمون (سینه + ران)

معرفی
ترکیب سینهٔ کم‌چرب با رانِ آبدار بوقلمون؛ نتیجه چرخ‌کرده‌ای خوش‌بافت، نرم و خوش‌طعم است که برای انواع غذاهای خانگی ایده‌آل است. گوشت‌ها تمیز، شسته و با رعایت بهداشت چرخ می‌شوند؛ بدون ضایعات و افزودنی غیرضروری.

ویژگی‌ها

تعادل عالیِ سلامتی (سینه) و آبداری (ران)

مناسب: برگر بوقلمونی، کتلت، کوفته، کباب تابه‌ای، ماکارونی/لازانیا، سس بولونز

بدون سویا و مواد اضافی

نسبت پیشنهادی و سفارشی‌سازی

پیش‌فرض توصیه‌شده: ۶۰٪ ران / ۴۰٪ سینه برای آبداری و انسجام بهتر
(قابل تغییر به ۷۰/۳۰ آبدارتر یا ۵۰/۵۰ کم‌چرب‌تر)

اندازهٔ چرخ: ریز / متوسط / درشت

یک‌بار چرخ یا دو‌بار چرخ (برای بافت لطیف‌تر)

لطفاً نسبت دلخواه و اندازهٔ چرخ را در «توضیحات سفارش» بنویسید.

نکات پخت کوتاه

برای برگر/کتلت، مایه را زیاد ورز ندهید؛ ۱۵–۳۰ دقیقه در یخچال استراحت کند.

نمک نزدیک پایان پخت اضافه شود تا آب‌داری حفظ گردد.

برای طعم بهتر: پیاز رنده‌ریزِ آب‌گرفته + فلفل تازه + ادویهٔ ملایم.

بسته‌بندی و نگهداری

بسته‌بندی بهداشتی (وکیوم/سلفون) با برچسب تاریخ

یخچال ۰–۴°C: تا ۴۸ ساعت | فریزر ۱۸-°C: تا ۳ ماه

امکان تقسیم در چند بستهٔ کوچک برای مصرف مرحله‌ای

هایلایت‌های کوتاه

بوقلمون چرخ‌کرده سینه + ران • خوش‌بافت و آبدار

نسبت قابل‌انتخاب • چرخ ریز/متوسط/درشت • بدون ضایعات و افزودنی

کد کالا: 141

0 دیدگاه