سیرابی گوسفندی

Name: سیرابی گوسفندی
Brand: نامشخص
SKU: 63
Price: 750000 IRR
Availability: InStock

مقدار: 1 عدد

مجموع مبلغ یک عدد: 750,000 تومان

توضیحات

سیرابی گوسفندی با پُرز به‌صورت کامل تمیز شده و فقط به یک آبکشی نهایی در منزل نیاز دارد. بافت طبیعیِ پُرزدار، عطر و قوام بهتری به غذا می‌دهد و برای طرفداران طعم اصیل سیرابی انتخاب ایده‌آل است.

ویژگی‌ها

با پُرز طبیعی برای عطر و قوام بیشتر در پخت

کاملاً تمیز و آماده‌پخت؛ تنها آبکشی کوتاه کافی است

برش و بسته‌بندی بهداشتی؛ بدون افزودنی و سفیدکننده

امکان آماده‌سازی بر اساس سلیقهٔ شما (رشته‌ای/تکه‌ای)

دربارهٔ سلامت: در فرهنگ غذایی ما، سیرابی را برای تقویت معده و دستگاه گوارش مفید می‌دانند؛ این یک باور غذایی/سنتی است و جایگزین توصیهٔ پزشکی نیست.

کاربردها

سوپ و خوراک سیرابی (پخت آرام)

آبگوشت/آب قلم ژلاتینی

تفتِ سبک و سرو با سبزیجات و ادویهٔ ملایم

گزینه‌های آماده‌سازی (به انتخاب شما)

در «توضیحات سفارش» اندازهٔ دلخواه را بنویسید:

رشته‌ای نازک برای سوپ

تکه‌ای ۲–۳ سانتی‌متر برای خوراک

ترکیبی (نصف رشته‌ای + نصف تکه‌ای)

افزونۀ شیردان (اختیاری) در صورت تمایل ذکر شود

راهنمای آماده‌سازی سریع (پیشنهادی)

یک آبکشی کوتاه با آب خنک

بلانچ کوتاه: ۳–۵ دقیقه جوش، سپس آبکشی (برای بوزدایی ملایم)

پخت آرام با پیاز، سیر، فلفل سیاه، زردچوبه/زنجبیل؛ نمک را اواخر پخت اضافه کنید

برای عطر تازه، کمی آب‌لیمو/سرکهٔ سیب در انتهای پخت (اختیاری)

بسته‌بندی و وزن

بسته‌بندی بهداشتی (وکیوم/سلفون) با برچسب تاریخ

امکان تقسیم در چند بستهٔ کوچک برای مصرف مرحله‌ای

وزن نهایی ممکن است به‌صورت طبیعی ±۵٪ اختلاف داشته باشد

نگهداری

یخچال (۰–۴°C): تا ۴۸–۷۲ ساعت

فریزر (۱۸-°C): تا ۳–۴ ماه

پس از بازکردن، در ظرف دربسته نگهداری و برای انجماد طولانی، تقسیم و برچسب تاریخ توصیه می‌شود

نکات کیفیت

تهیه از لاشهٔ تازه با بازرسی دامپزشکی

پاک‌سازی کامل بدون سفیدکننده‌های صنعتی

زنجیرهٔ سرد کنترل‌شده تا زمان تحویل

پرسش‌های پرتکرار

آیا واقعاً با پُرز است؟
بله؛ بافت طبیعی حفظ شده و فقط تمیزکاری کامل انجام شده است.
نیاز به تمیزکاری دوباره دارد؟
خیر؛ تنها آبکشی نهایی کافی است.
بوی نامطبوع می‌دهد؟
بلانچ کوتاه و ادویه‌های ملایم، بوی طبیعی را کاهش می‌دهد.

کد کالا: 63

0 دیدگاه