جگر سفید گوسفندی

Name: جگر سفید گوسفندی
Brand: نامشخص
SKU: 113
Price: 180000 IRR
Availability: InStock

مقدار: 1 کیلوگرم

مجموع مبلغ یک عدد: 180,000 تومان

توضیحات

جگر سفید گوسفندی تازه، تمیز و آماده‌پخت؛ مناسب کباب سیخی، سرخ‌کردنی و خوراک‌های خانگی. بافت اسفنجیِ جگر سفید پس از بلانچ کوتاه و پخت ملایم، لطیف‌تر می‌شود و با پیاز و ادویه، طعمی خوش‌خوراک پیدا می‌کند.
آماده‌سازی طبق سلیقه شما: برش حلقه‌ای/نواری برای سیخ، مکعبی ۲–۳ سانت برای تابه، یا سیخ‌خور آماده. در صورت تمایل، پوسته/غشاهای ضخیم جدا می‌شود—لطفاً در «توضیحات سفارش» ذکر کنید.
پیشنهاد پخت کوتاه: ۵–۱۰ دقیقه بلانچ و آبکشی (اختیاری برای بوزدایی ملایم)، سپس تفت یا کباب با مرینیت سبک (پیاز رنده‌ریز، فلفل تازه، اندکی روغن سالم؛ نمک را نزدیک پایان اضافه کنید). زیاده‌پخت نشود تا خشک نشود.
بسته‌بندی و نگهداری: وکیوم/سلفون بهداشتی با برچسب تاریخ؛ یخچال ۰–۴°C تا ۲۴–۴۸ ساعت | فریزر ۱۸-°C تا ۲–۳ ماه. امکان تقسیم در چند بسته کوچک برای مصرف مرحله‌ای فراهم است.

کد کالا: 113

0 دیدگاه