آبگوشتی دنده سرسینه گوسفندی خشک

Name: آبگوشتی دنده سرسینه گوسفندی خشک
Brand: نامشخص
SKU: 110
Price: 480000 IRR
Availability: InStock

مقدار: 1 کیلوگرم

مجموع مبلغ یک عدد: 480,000 تومان

توضیحات

آبگوشتی دنده و سرسینه گوسفندی – خشک (اقتصادی)

معرفی
این محصول ترکیبی از دنده و سرسینهٔ گوسفندیِ خشک (کم‌چرب) است که فقط گوشت‌های بین دنده‌ها را دارد؛ بنابراین گوشتِ خیلی کمی همراهش است و برای کسانی که آبگوشتِ کم‌روغن، لعاب‌دار و مقرون‌به‌صرفه می‌خواهند، گزینه‌ای مناسب به‌شمار می‌آید. به‌علت میزان کم گوشت، هزینه پایین‌تری نسبت به بسته‌های پرگوشت دارد.

ویژگی‌ها

کم‌چرب و خشک: چربیِ قابل‌مشاهده تا حد امکان حذف شده است.

اقتصادی: به‌دلیل گوشت کم، قیمت نهایی پایین‌تر است.

مناسب قوام‌دهی: استخوان‌ها و کلاژن طبیعی، آبگوشت را لُعاب‌دار می‌کند.

برش‌های تمیز و آمادهٔ پخت طولانی.

مناسب برای

آبگوشت/دیزی کم‌روغن با تأکید بر آبِ غلیظ و قوام‌دار

استاک/آب قلم پایهٔ سوپ و آش‌های خانگی

سفارشی‌سازی (در «توضیحات سفارش» بنویسید)

نوع برش: حلقه‌ای بندبند یا تکه‌ای ۳–۴ سانتی‌متر

درجهٔ خشکی: خشک کامل (حذف حداکثری چربی) یا خشک متعادل

(اختیاری) افزودن چند تکه قلم برای ژلاتین و قوام بیشتر

بدون دنبه (پیش‌فرض) یا افزودن مقدار بسیار کم دنبه برای عطر بیشتر

راهنمای پخت کوتاه

برای بوزدایی ملایم: بلانچ ۵–۱۰ دقیقه و آبکشی (اختیاری).

با پیاز، سیر و ادویهٔ ملایم آرام‌پز کنید؛ نمک را اواخر پخت اضافه کنید.

اگر گوشت بیشتر می‌خواهید، می‌توانید جداگانه چند تکه خورشتی به قابلمه اضافه کنید.

بسته‌بندی و نگهداری

بسته‌بندی بهداشتی (وکیوم/سلفون) با برچسب تاریخ

یخچال ۰–۴°C: ۴۸–۷۲ ساعت | فریزر ۱۸-°C: ۳–۴ ماه

امکان تقسیم در چند بسته کوچک برای مصرف مرحله‌ای

نکات شفافیت

این بسته پرگوشت نیست و فقط گوشت‌های بین دنده را شامل می‌شود؛ لطفاً با علم به این موضوع سفارش دهید.

وزن نهایی طبیعی است و ممکن است ±۵٪ اختلاف داشته باشد.

کد کالا: 110

0 دیدگاه